Helado de Vainilla

Este delicioso helado se convierte en el sabor estrella del verano, ya que tanto a niños como a adultos nos encanta!

Aquí os traigo esta receta tan fácil de hacer y que disfrutareis haciéndola con vuestros peques.

INGREDIENTES:

- 5 Yemas de huevo

- 80g de azúcar

- 400ml de leche

- 100g de nata espesa

-  Una vaina de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Cortar la vaina de vainilla por la mitad

2. Poner a hervir la leche con la vaina de vainilla

3. Echar las yemas y el azúcar en una fuente

4. Batir hazta que la mezcla quede blanca y añade la leche

5. Traspasar la mezcla a un cazo grande y calentar a fuego medio removiendo de vez en cuando

6. Remover durante unos 5 minutos hasta que espese

7. La mezcla conseguida tiene que recubrir la cuchara de madera

8. Añadir la lata fresca y dejar enfriar

9. Verter la mezcla en un reciente y ponerlo en el congelador

Recomendación: Dejad que vuestros niñ@s os ayuden lo que más puedan y que la imaginación fluya a la hora de servir y decorar!